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●牛隻採自由放牧之方式,飼料及環境品質皆有專人精心照料,成就最頂級牛肉

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澳洲和牛現切系列-澳洲和牛12A厚切沙朗


【冷藏鮮切】【熟成】頂級澳洲M9+黑毛和牛「厚切沙朗」牛排(背肩肉),取自牛肩胛部位,大理石油花分布均勻美麗,夾雜係筋較多,一般牛肉此部位的口感偏硬,但由於和牛油花豐富細緻,肉質新鮮、軟嫩多汁,細筋反而增加了牛排Q彈美味的口感,適合喜歡吃肉質較有咬勁的饕友。



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工商時報【譚淑珍╱台北報導】

工總理事長許勝雄昨(14)日再一次當面向蔡英文總統強調,要讓「把餅做大」的理念落實,政府應真正重視經濟發展,不宜養成國人「小鼻子、小眼睛、小心胸的心態」;蔡英文也當場承諾,政府會帶頭把餅做大,「現在是投資台灣的好時機!」

「把餅做大」,是昨天工商團體春節聯誼會的關鍵詞。許勝雄「新春五願」的中心思維是把餅做大,商總理事長賴正鎰提「開六扇大門」的主軸也是餅做大,餅要大,就不能狂拔鵝毛,鵝都成了無毛鵝,下一代就會無毛可拔了。

許勝雄指出,2017年是充滿變數的一年,可用一個「變」字形容。不過,他樂觀指出,就像剛剛送走最後一道寒流,景氣也從谷底復甦,正要走出黑暗的隧道口,且光影會愈來愈亮。

但許勝雄說,要促進產業在台灣進行創新投資,仍有賴政府在新的一年裡積極營造一個可「安居樂業的經營環境」,也就是把餅做大,政府要真正重視經濟發展,因為這是國家最根本的基盤,經濟發展好了,政府財政才能改善,也才能實現真正的公平正義,進而促使社會不陷入當前相互攻奸、對立、仇視而爭食「餅屑」的窘境。

許勝雄更盼小英總統,能有效地解決工商業界在台灣投資,所面對的環評作業流程效率及「五缺」困境,才能促進企業進行轉型升級所需的創新投資,並改變因投資環境惡化而出走的趨勢。

賴正鎰也籲政府要把餅做大,當務之急是要招商引資、增加內需投資,並非狂拔鵝毛,把鵝都拔瘦了,讓下一代都沒鵝毛可拔了。

蔡英文也當場承諾,政府會帶頭把餅做大!保證政府一定會竭盡所能,支持所有產業,跨越「許董事長(勝雄)所說創新轉型障礙。」

在做大餅上,她表示,行政院3月時會提出涵蓋城鄉建設、新能源、水環境、數位經濟和綠色軌道的基礎建設計畫,「這些前瞻的建設,就是把餅做大!」從今年開始到2025年為止,由台電和民間投入的能源相關建設金額,將會高達3兆元,這是擴大內需的龐大商機。

蔡英文說,景氣正在復甦,商機正在熱門商品浮現,「投資台灣,現在就是時候。」

對企業面臨的五缺困境,蔡英文提出保證,對今年春天的缺水風險,行政院已備妥方案;電力供應,她也說:「有相當的信心,確保今年不會缺電。」至於土地的問題,也會積極協調地方政府,盤點及活化土地,滿足企業投資需求。

鹿港鎮傳因鹿命名卻沒有鹿,為讓早年消失的梅花鹿重現鹿港,鎮公所飼養六隻梅花鹿,未來將在鹿港生態園區與民眾互動,活化淪為蚊子館的生態園區。鎮長黃振彥表示,小鹿最快在鹿港冬遊季就會亮相。

動保人士批「為觀光而飼養」

對此,動保人士和民眾、文史工作者意見不同。動保人士批評「為觀光而飼養」,憂心鎮公所為特定目的帶來地方富裕,不是為了環境、瀕臨絕種動物而做,不切實際,但文史工作者及多數民眾叫好。

文史工作者讚「鹿港就要有鹿」

文史工作者陳仕賢表示,縣府為推動鹿港成為「國家歷史風景區」,計畫在鹿港生態公園前設「交通轉運站」,觀光客首站可到「生態公園看小鹿」,再遊古蹟、吃小吃,有助擦亮鹿港親「鹿」賞古蹟的招牌。

「鹿港就要有鹿!」鹿港鎮長黃振彥表示,以前中部地區常有鹿群聚海口草埔,故名「鹿仔港」,簡稱「鹿港」;也有一說是,當時不少人從事鹿皮、鹿脯買賣,漢人上岸,看到海港有鹿群,而稱為「鹿仔港」。

黃振彥表示,今年向苗栗牧場購買六隻母梅花鹿,最大一歲、最小兩個月,都是馴養梅花鹿,非常親人;目前養在清潔隊內適應環境,由獸醫照顧。

「萌萌大眼睛,超長睫毛。」黃振彥說,梅花鹿非常可愛,就像卡通的小鹿斑比,會好奇靠近人聞一聞,但希望民眾動作不要太大而嚇到小鹿。黃振彥指出,日本奈良有公園梅花鹿,每年吸引大批觀光客,鹿港引進六隻梅花鹿,圈養在生態公園。

鹿港鎮民施至寬表示,未來若養在公園內,一定評價天天看小鹿順便運動,實在很讚。但王姓民眾擔憂,生態公園海風甚大,不利小鹿生長。主任秘書林威任表示,他們選在生態公園的中心點圈養,附近有大型樹木擋風,也會用圍籬避免野狗闖入。

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